フランスからの贈り物

爽やかな風に包まれ、SOMNIAでは紫陽花が 満開を迎えておりますが
皆さまいかがお過ごしでしょうか?

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本日は6月のお料理教室のご紹介です。
今回はパリ在住の 徳田ゆかり先生にお願いしております。

しっとりした雰囲気と、あたたかく奥行きのある出立ちはなんだかタダモノではない…
放つ空気感がとても素敵なんです♡
そして、一度ゆかり先生のお料理を口にした人はお分かりでしょう。
とーーーーっても美味しいんです!!!
とにかく感動的なお味。私が初めて頂いた日は夢に出て来たほど笑。

その感動を皆さんと共有したく、ゆかり先生の帰国も重なり、
このたびSOMNIAでレッスンを開催して頂くことになりました。

ゆかり先生のプロフィールです♡

<プロフィール>

料理研究家 徳田 ゆかり

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フランスの食文化に憧れ2004年よりパリに住む。
コルドンブルーでフランス料理の基礎を学び、リッツエスコフィエにて、食から広がる暮らしの芸術を学ぶ、フランス各地、世界中の食文化をめぐる旅を続けながら、食のコンサルタント、料理教室、出張料理など美味しいと幸せを追求する日々。

6月のお料理教室
「フランスからの贈り物」
6/28(火)19:00-21:30  限定 7名 お一人¥5400(税込)

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ーmenuー
●夏野菜のテリーヌ
●ブイヤベース
●ガトーショコラ

レッスン内容:●作り方の説明 ●ゆかり先生のparisのお話
※今回は料理の実践メインではなく、美味しい食事と先生のお話がメインとなります。
飲み物は食前のペリエと食後のハーブティーが付いておりますが、持ち込みokです。

今回は1日だけの開催となります。
この機会をお見逃しなく〜!

今後も色々な先生による、さまざまな視点からの教室を 開催していく予定です。
引き続き、皆さまに満足して頂けるよう素敵なモノ・コトを発信していきたいと思います。

予約に関するお問い合わせは、電話または下記のメール、ウェブサイトよりご連絡ください。

予約専用メールbooksomnia@gmail.com
予約専用電話 080 4275 3977

料理教室のお客様は、ハンドタオル、エプロン、筆記用具をご持参ください。

SOMNIA
SALON, COOKING, YOGA&BREAKFAST, SELECTIONS&PR
〒810-0004
福岡県福岡市中央区渡辺通5-10-29
5-10-29 Watanabedori Chuo-ku Fukuoka-shi Fukuoka 810-0004, JAPAN

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5月のお料理教室

みなさま、Mothers Dayはいかがお過ごしでしたか?

SOMNIAでもRAGOMさんとのコラボ企画の内容を 喜んで頂き、ご丁寧に連絡まで入れて頂き 私たちもとっても嬉しいです♡
昨日までドキドキワクワクなサプライズが 沢山ありましたが、無事お届け出来て ホッと安心しております。

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さて、今日は今月のお料理教室のお知らせです♩
4月・5月のメニューは …

●ほうれん草のクレスペルグラタン(バレンティーナ)

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●豚ヒレ肉とリンゴのオープンサンド (麻水先生)

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●グリーン・ミネストローネスープ (バレンティーナ)

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●グレープフルーツのプチプチ・グラニテ(麻美先生)

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以上の4品となります。

グラタンはクレープ生地に丸めて お野菜やチーズが入るグラタンで日本では あまり馴染みの無いグラタンですが 一口食べるとやみつきになる美味しさです。
ミネストローネもみなさんが想像する あの赤いミネストローネではなく グリーンの食材ばかりを使ったスープです。

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ご存知の方も多いかとは思いますが お料理教室の麻水先生の最後のレッスン月となりました。 SOMNIAスタートから麻水先生の 笑い声でスタートするお料理教室を 今月まで十分に楽しんで頂ければとおもいます♪

▼今月のスケジュール
5月17日(火)11:00〜/19:00〜
5月22日(日)11:00〜

まだ少し空きがありますので、是非参加されて下さい。

来月からはまた違った形でのSOMNIA COOKINGに 変わりますのでお楽しみに‧˚₊*̥(∗︎*⁰͈꒨⁰͈)‧˚₊*̥